Sastojci za 2-4 osobe:
300 ml slatke pavlake
300 ml mleka
3 kašike kreme od lešnika i 2 kašike holandskog kakao praha
2 kašike eritritola
1 kašičica skroba za kuvanje
Preliv:
Šlag od slatke pavlake
holandski kako prah
U maloj šerpi zagrejemo slatku pavlaku. Dodamo kremu od lešnika, kakao prah, eritritol i 200 ml mleka. Na tihoj vatri, uz stalno mešanje, sačekamo da proključa. Skrob rastvorimo u preostalom mleku, pa njime zgusnemo čokoladni napitak. Sipamo u čaše, ukrasimo šlagom i pospemo kakao prahom. Može se služiti i toplo i hladno.
